欧風家庭料理FUKUTEIのカレーは

たっぷりの玉ねぎを数日かけてアメ色になるまでじっくり炒めて

スパイスとフルーツなどと共に4日間ほど煮込んでいきます。

スパイシーなカレーと違って、

じっくり煮込んだ、旨みとコクの

深い味わいの欧風カレーです。

煮込み料理といった感じですね。

オープン以来、提供してきましたが、

とにかく仕込みに時間と手間がかかりすぎるのが

このカレーのつらいところです。

好評をいただき、ありがたいと思いながらも

想定より速いペースで注文をいただくこともあり

たびたび品切れをしてしまい

そこからまた仕込むのに時間がかかるので

品切れたままになり

お客様にご迷惑をかける事もありました。

FUKUTEIにはこのカレーを目当てに

来られる方も、けっこういらっしゃるのです。

そこで、この度、

どうしても仕込みのペースが間に合わないので

土曜日だけの限定メニューということで

カレーを提供させていただくことにしました。

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欧風家庭料理FUKUTEI特製欧風カレー（サラダ・コーヒー付き）

土曜日だけの限定メニュー

チキンカレー1,300税抜

黒毛和牛の赤ワイン煮込みのビーフカレー1,500税抜

西播磨産鹿肉カレー1,500税抜