欧風家庭料理FUKUTEI

欧風家庭料理FUKUTEIは、播磨科学公園都市のフランス料理のお店です。

TEL.0791-58-1055

兵庫県赤穂郡上郡町光都2丁目23-1

ニュース

2016年11月17日 FUKUTEI モンジュー ライブ開催!

Monjeu Heart full Live

in

FUKUTEI

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昨年、FUKUTEIで初の

フランス音楽「モンジュー」の

ライブを開催しました。

 大変な好評をいただきましたので、

本年も第2回目となる「モンジュー」ライブを

開催することとなりました。

今回はボジョレーヌーボーの解禁日となる、

11月17日に開催いたします。

フランス音楽と出来たてのボジョレーヌーボー、

また、ヨーロッパからの本物の生ハムなどを

盛り合わせたオードブルで

楽しんでいただけます。

席数に限りがあります。

昨年も席をいっぱいに詰めながら、

なんとか座っていただける状況でした。

出来るだけお早めのチケットのお買い求めか、

ご予約をお願いします。

パリの香りを存分にお楽しみください。

ニューヨークJAZZが播磨科学公園都市に!

欧風家庭料理FUKUTEIよりお知らせ
 
 欧風家庭料理FUKUTEIは
「高免信喜jazz LIVE オプトピア」を
応援しています。
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 欧風家庭料理FUKUTEIでは当日、
チケットの提示でコーヒーまたはお食事を
100円引きさせていただきます。
2016-10-23takamennnobuki-omote

チケット販売中 

チケットのご購入は欧風家庭料理FUKUTEIまで
0791-58-1055
(前売り3,000円・当日3,500円)
 
【主催】
3Mプロジェクト協議会
【共催】
兵庫県企業庁
【協力】
欧風家庭料理FUKUTEI
 

高免信喜(たかめん・のぶき) 

 ニューヨークで活動しブルーノートなどにも出演している
JAZZギタリスト「高免信喜(たかめん・のぶき)」が
今年も光都プラザに来ます。
 2016年10月23日に光都プラザ・芝生広場で開催するイベント
「播磨科学公園都市まちびらき20年プレイベント、西播磨・秋の祭典」の
最終プログラムとして「高免信喜トリオ」によるジャズライブが行われます。
光都プラザにある播磨科学公園都市総合案内所の
「オプトピア」内にあるオプトシアターでの開催。
昨年の同会場でのライブ音源が収録されているニューアルバム
「Live in Japan」の発売記念として今年も
光都プラザのライブ開催が決定しました。
本場のJAZZを間近で聞ける機会ですので、
音楽が好きな方は是非お越しください。
会場は100席しかありませんので、
早めのチケット購入をお勧めいたします。
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まるはりexpressに掲載されました!

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兵庫・播磨の情報誌である、

まるはりexpressに欧風家庭料理FUKUTEIシェフ

福本明生が紹介されました。

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欧風家庭料理FUKUTEIのオーナーシェフであり

店舗のある光都プラザのテナント会の会長としての

取材をしていただきました。

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光都の魅力や特徴などいろいろ聞いていただきました。

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私のつたない話をしっかり聞いてくださり、

立派な原稿にしていただきました。

さすがプロです。

高原さん、高崎さん

ありがとうございました。

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2015年クリスマスディナー御予約受付中!

2015年クリスマスディナーのご案内

2015年クリスマスディナーは

12月23日(水)24日(木)25日(金)で御予約の受付をしています。

FUKUTEIクリスマスディナー

税抜6,000円(税込6,480円)

レモンのムースとアトランティックサーモンの自家製スモーク、キャビア添え

牡蛎のグラタン、シャンパン風味

シャンピニオンのクリームスープ、カプチーノ仕立て

オマール海老のポワレ、ラズベリービネガー風味

牛フィレ肉とフォアグラのステーキ、ルビーポルトソース

フォンダン・オ・ショコラとバニラアイス、クリスマススタイル

パン・コーヒー

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11月20日ライブイベントが開催されました。

Monjeu Heart full  Live  in  FUKUTEI

モンジュ―ライブは大盛況のなか無事終了しました。

 

はじめに、パリを思い、皆で黙とうしました

~パリの香りを貴方に~

11月20日18:30欧風家庭料理FUKUTEIが

パリの街角に変身しました・・・

Monjeu Heart full  Live  in  FUKUTEI-1

アコーディオンの音色と

マヌーシュギターの切れの良いリズムと

コントラバスの響きが

見事に調和した演奏。

人の感情に直接響くような

本当に素敵な音楽でした。

Monjeu Heart full  Live  in  FUKUTEI-2

この日の前日が

ボジョレ―・ヌーボーの解禁日。

ハモンセラーノやパンチェッタなど

本格熟成生ハムなどと共に

ボジョレ―・ヌーボーも楽しんでいただきました。

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アンコールにも応えてくれたモンジュ―

来場者の皆さん本当に満足されていました。

Monjeu Heart full  Live  in  FUKUTEI-3

マヌーシュギター三輪崇雅さんのギターケース

カッコイーー!!

Monjeu Heart full  Live  in  FUKUTEI-5

モンジュ―の皆さんと記念撮影

また、欧風家庭料理FUKUTEIでのイベントに

来てください!

11月の臨時休業のお知らせ

2015年11月の臨時休業のお知らせ

10日(火)

ランチタイム営業

11日(水)

ランチタイムのみ営業

ディナータイム臨時休業

12日(木)

臨時休業

13日(金)

臨時休業

変則的な営業と臨時休業で

ご迷惑をおかけいたします。

11月29日(日)「鹿料理と播磨の地酒を楽しむ会」開催!

鹿肉ジビエと奥播磨純米酒を燗酒で愉しむ夕べ

「絶品!フランス料理と魅惑の日本酒の会」 開催!

ニッポンのジビエ、鹿肉

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もう11月ですね。気温もだいぶ下がってきました。

さて、こんなふうに寒くなってくると、

ヨーロッパなどではジビエ(野生の鳥獣肉)の季節になるわけですが、

欧風家庭料理FUKUTEIにおいてもニッポンのジビエ、鹿肉(ニホンジカ)の

料理が定評いただいております。

欧風家庭料理FUKUTEIでは飼育の輸入ものではなく

西播磨の大自然の中で元気に育った天然の鹿肉を使用しています。

今回の企画は、この西播磨産の天然鹿肉のフランス料理を

播磨の地で培われた地酒と合わせて楽しもうという事です。

しかも、酒は純米酒の燗。

「純米酒を燗で飲む文化」の伝道師である赤松儀和氏によって

欧風家庭料理FUKUTEIの鹿料理コースの

それぞれの料理に絶妙に合わせた純米酒をご用意し、

そのつど赤松氏自身がこだわりの燗をつけ、お出しします。

西播磨の鹿肉をフレンチの技法で調理し、播磨の純米酒を燗で合わせる。

フレンチのジビエと純米酒のマリアージュですね。

11月の楽しみとしては、かなり魅力的だと思います。

人数に限りがあります。早めにお申し込みください。

お申し込みは

「欧風家庭料理FUKUTEI」

又は

「地酒のDON」へ

 

【日時】

2015年11月29日(日)

17時~19時

【会費】

7,000円(限定20名)

【場所】

欧風家庭料理FUKUTEI

兵庫県赤穂郡上郡町光都2-23-1

光都プラザ

℡ 0791-58-1055

【地酒のDON】

akamatudon

〒679-5523

兵庫県佐用郡佐用町上月1030番地4

電話0790-86-1235

携帯080-6114-9790

Eメールjizake@don-sayo.com

akamatuyosikazu

【赤松儀和】

純米酒を燗で飲む文化伝道師

地酒のDON店主