FUKUTEIの２月のパスタの紹介です！

２月限定！牡蠣とほうれん草のパスタ！

広島産のかなり大粒の牡蠣を5個使います。

塩と胡椒をふって小麦粉を薄くまぶして、鉄板でこんがりきつね色に焼きます。

ほうれん草と焼き上げた牡蠣をクリームソースで軽く煮ます。

香ばしく焼けた牡蠣の香りと旨みを含んだ

クリームソースが出来上がり・・・

ゆであげた、生パスタと絡めると・・・・・

牡蠣たっぷりのパスタです。

　２月の生パスタ

イタリア産生ハム「プロシュート」とオリーブのペペロンチーノ　1,100税抜

あさりのレモン風味　1,100税抜

広島産　牡蠣とほうれん草のクリームソース　1,700税抜

オマール海老のトマトクリームソース　1,700税抜